媒體名稱：台灣蘋果日報 發行量：529,391 2012-04-01 版面：財經 字數：548

【陳瑩欣╱台北報導】近日肉品含瘦肉精的議題如雪球般愈滾愈大，引起社會大眾高度關注。產險業者表示，民眾購買食品時通常會注意「產品責任險」字樣，不過這些投保動作主要是為了符合政府法令要求，提供消費者合理賠償，不代表產品品質沒問題，不宜將「已投保」和「沒問題」混為一談。
據行政院衛生署規定，為保障消費者權益，持有營利事業登記證的食品產業，都會被要求依法投保產品責任險，讓廠商對進口或生產食品負相關法律責任。
保留包裝以利求償
依規定，產品責任險要求最低保險金額為：每1人身體傷害100萬元、每一事故身體傷害400萬元，保險期間內累計最高理賠上限為1000萬元，並可視被保險人之需求提高保險金額。
華南產險副總經理張鳴文表示，所謂「產品責任險」，是保障被保險產品因瑕疵、缺點、不可預料之傷害或毒害性質等缺陷，而導致消費者身體遭受損害時，所須負的賠償責任。
因此，理論上如果進口商為美牛投保產品責任險，一旦民眾吃到問題牛肉發生問題，就可向肉品業者求償，業者則會向保險公司申請理賠。
但實務上，張鳴文表示，由於消費者吃下肚後，並非在3、5天或幾個月內會出現病徵，若是經過長時間甚至數年才發病，屆時要如何舉證其生病的病因與被保險商品的關聯性，就較為困難，故消費者須盡可能保存其消費憑證或產品包裝，舉證產品與損害之因果關係，以利於求償。